肉夹馍

肉夹馍是陕西省传统特色食物之一，2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。以面粉、五花肉、时蔬为主料，教学流程为原料介绍-卤制大肉-和面团-做馍-烤制-夹肉。学习过程中需要重点把握馍、卤肉的配方及做法。后期可单独开店、做流动摊位或档口，最为适合与面食系列搭配开店。

学习内容：

1、原料的介绍

2、配方的传授

3、制作的要点

学习课程：
原料初加工--改刀调制拌味-卷制-炸制

教学特色：
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品
学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情。