荷叶包饭
浏览量：
课程介绍
荷叶饭是广东省传统的点心，属于粤菜系。工艺流程是荷叶的选择处理-大米的选择初步处理--原料识别及刀工处理--调味技术比例--火候时间的掌握-制品的效果要求
学习内容：
1、原料的选择
2、蒸制、调味的技巧
学习课程：
荷叶的选择处理-大米的选择初步处理--原料识别及刀工处理--调味技术比例--火候时间的掌握-制品的效果要求
教学特色：
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间：一般3-7左右学会一个项目，学习时间可根据自身情况选择。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算
获取专业资料
网站首页
咨询学费
免费电话