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阜阳卷馍

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阜阳卷馍
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课程介绍
阜阳卷馍是具有阜阳特色的地方小吃,就是春卷皮几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里面煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、海带、鸡蛋等,用手卷成圆锥形,营养丰富。实际教学流程为原料介绍-配料准备-调卤料-制饼皮-卷制方法。制饼皮和鲜汤煮料的配方会系统传授,全程手把手教学,自己亲自动手操作。后期开店操作方便,成本低,利润高,也可做流动摊位或档口。
学习内容:
1、原料的介绍
2、配方的传授
3、制作的要点
学习课程安排:
原料介绍--配料准备--调酱料--制饼皮--卷制
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

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