黄桥烧饼黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役"黄桥决战",战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
学习内容:
1、和面幹制基本功训练
2、面团配方的传授
3、实战制饼
4、烤制技巧
学习课程安排:
调制面团→制馅心→起酥→上馅→烤制
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。