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虾制品

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虾制品
课程介绍
主要教授虾滑、虾饼、虾排的制作
学习内容:
原料的选择、馅料的制作 、汤料的调制、成型手法的运用
学习课程:
原料的选择-初加工--汤料--手法-成菜
教学特色:
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学,教师指导学员制作产品
学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
 

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