一杯酒,一个故事,一份情感,有的浓烈刺激,有的清新爽口,各有各的故事风情。随着人们经济水平的不断提高,休闲娱乐餐饮业也得到了迅猛发展。
近几年,酒吧行业在国内也迅速兴起,成为了长久不衰的朝阳产业。目前北京、上海、杭州、广州、深圳等少数城市走在了行业前沿,大部分城市的酒吧和调酒业也已经开始迅速兴起,众多休闲娱乐行业对调酒师的重视程度也在不断提升。
以培养专业调酒师为目标,让学生掌握世界名酒、调酒的器具、设备等方面的知识,演示英式、花式调酒的手法和技巧,学生在专业大厅亲手实习,结课学生能够独立从事酒吧调酒工作。
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