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朱先军

时间:2021-06-09    浏览量:
朱先军
朱先军
中式烹调师技师、评委
创业指导师

对川菜有很深的研究,特别擅长脆皮烤鸭、北京烤鸭、淮南牛肉汤、重庆老油火锅、麻辣汤、冷锅串串、鸡公煲等特色小吃的制作。指导毕业学员成功创业率达95%以上。
 
从业经历:
1991—1992年 :黄山大厦中餐部从事烤鸭制作
1993—1994年 : 渡江大酒店从事中餐部大厨工作
1994—1995年 :新城酒店中餐部大厨工作
1996—2010年 :自己开店创业
2010—2014年 :在淮南牛肉汤店工作
2015年3月至今: 进入安徽新东方从事烹饪教师工作
2016年9—10月:到重庆进修重庆老火锅、鸡公煲、麻辣烫、冷锅串串等特色小吃
现任安徽新东方烹饪教师

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